ANÁLISIS DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CACAO PARA LA DISMINUCIÓN DEL TIEMPO DE SECADO (ANALYSIS OF THE COCOA DEHYDRATION PROCESS FOR REDUCING DRYING TIME). (2013). Revista EIA, 7(13), 53-63. https://eiaupgrade.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/232