“OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc Mesenteroides NRRL B512-F”. Revista EIA, vol. 4, no. 7, Oct. 2013, pp. 159-72, https://eiaupgrade.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/180.